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〔自由時報記者黃文鍠／台南報導〕「做十六歲」是台南市特有的七夕習俗，目前台南市約有十幾間廟宇仍維持傳統，也發展多元方式。為了重現古禮，台南市文化協會與永華宮、西來庵及安平靈濟殿聯合舉辦做十六歲活動，委由百年老店舊來發餅舖製作縮小版十六歲牲禮及七娘媽亭模型，維妙維肖。

牲禮即日起在大億麗緻酒店展出，同時舉辦講座，讓民眾更瞭解做十六歲的由來及背後文化傳承意義。南市文化協會理事長鄭道聰表示，台南從明末清初就是中國移民最早發展的區域，迄今仍保留許多傳統節令民俗，並在民間發展成獨特信仰系統，農曆七月七日「七娘媽生，做十六歲」最具代表性。

近年來，隨著追求浪漫、愛情氛圍越來越重，有人取七月七日是民間傳說牛郎會織女的日子，藉此引申為中國情人節，並將七夕導入愛情元素。鄭道聰說，站在城市行銷的角度上，做法無可厚非，但民間傳統還是要延續才不會失焦；因此，協會與三間廟宇合辦做十六歲活動，在八月十三日（農曆七月七日）完整重現供品及相關科儀。

他說，依照古制，七娘媽牲禮可以擺滿一百零八項，但後來隨著社會演進，逐漸縮減到七十幾項；此次都會完整呈現，八月十日下午還將在大億麗緻酒店一樓大廳舉辦「做十六歲講座」，酒店也特別規劃「吃十六歲桌、喝十六歲酒」專案，讓將滿十六歲的青少年，感謝父母養育提攜之恩，傳達孺慕感恩之情。